2008.05.13(Tue) 【スイーツ】
♡チョコパウンド＆がんばります！
久々に作ったチョコパウンド。
旦那の大好きなスイーツ
やっぱり疲れてるときは甘いものがいいね^^
みなさんからあたたかい応援コメントをいただいて
本当に嬉しく思います。
ありがとうございます！
今日、明日くらいには自宅学習が終わりそうです。
もう一度チェックしてから提出しようと思います。
みなさんのブログへ遊びにいけない日々・・・
淋しいけど、今はがんばらなくちゃ！！
今日もコツコツ〜がんばります★
2008.05.09(Fri) 【子育て】
♡母の日＆資格
ちょっぴり早いけど、く〜ちゃんからの母の日の贈り物。
昨日幼稚園で先生と作ったそうです。
「お母さんにどんなありがとうする？」って先生がく〜ちゃんに聞くと
「いつもトイレに一緒に行ってくれてありがとう〜ってするの！」って・・・笑
うふふ〜可愛い★←親ばかですみません。
さて、来週から私・・・・・
ホームヘルパー2級の資格を取るべく勉強することにしました。
この資格は国家試験はないので
まじめに勉強して、講習を受けて、実習を休まなければ取れる資格。
私が選んだのは、短期集中コース。
順調に行けば、来月下旬頃には資格がもらえます。
実はく〜ちゃんが生まれるずーとずーと前に私は
老人保健施設で介護職員として働いていました。
介護福祉士の資格を半年後に備えて勉強中の矢先・・・
旦那の父が病気で入院
私の母が交通事故で入院
身内の介護をすることとなり
私は悩んだ末、職場を退職、介護福祉士の資格も諦めました。
そこで今、40歳を目前にいろいろと考えて・・・
このことがずーとずーと私の心の中で引っかかっていました。
介護・・・この仕事は私にとって大好きな仕事であり
やりがいのある仕事なのです。
この年に頃になると再就職ってかなり狭まれてきます。
知識もそうだけど
経験も大事
ならばやっぱりちゃんと資格を取って
もう一度がんばりたいな・・・と思いました。
短期集中コースの講義は
今月末から約１０日間、土日挟んで毎日あります。
その間く〜ちゃんは延長保育
ちょっと疲れちゃうかな？心配だけど・・・
でも、でも、協力してもらいます！
今回の資格について、旦那は大賛成してくれました。
ありがたい！
４０才になって何かに挑戦したり
何かを始める・・・って
私にとっては、かなり勇気のいる選択で迷いもあります。
でもここは勇気を出して覚悟を決めて、
やり遂げたい気持ちでいっぱいです。
さぁ〜がんばろう。
私！
＊長々とまとまりのない私の気持ち・・・
読んでくれてありがとうございました。
2008.05.02(Fri) 【子育て】
♡久しぶりに
昨日は幼稚園がお休みでした。
久しぶりにく〜ちゃんと二人で公園へ
初夏のような暑い一日
少し走っただけで汗が出るくらい。
く〜ちゃんはグングン走る！どこまでもどこまでも・・・・・
途中、喉が渇いたぁ〜と言うので自動販売機へ
そしたら勢いあり過ぎてく〜ちゃんたら
顔から転んじゃって！！！大泣き (。＞0＜。) びええん
起こしてみたら口から血が・・・
上唇を切っちゃって、鼻の下には擦り傷 (>_<)
急いでタオルで抑え、しばらくしたら血は止まりました。
なんとも災難な一日・・・
その後普通にジュースを飲んで遊びの続き。
まぁ〜擦り傷は痛々しいけど、元気の証拠っていうか
子供の勲章みたいなものかな (o^ё^o)
今日も元気に幼稚園へ行きました。
ちょっとお詫びです・・・
昨夜、非常に情けない的な、私の独り言をupしましたが
今朝削除しました。
読まれた方・・・すみません。
自分に自信を持ってがんばっていこうと思います。
コメント欄はお休みします。
2008.04.30(Wed) 【パン】
♡メープルパン
ＧＷ〜みなさんいかがお過ごしですか？
我が家は前半戦〜早速温泉旅行へ行ってきました。
楽しい時間ってあっという間だなぁ・・・
さて、先日パンを焼きました！
ゆちちゃんのメープルパン★
焼いている途中からめちゃいい香りがして
食べるとほんのり甘くてほんと美味しいの (ё∇ё) キャハ
く〜ちゃんのお気に入りパンに決定です！
ゆちちゃん〜ありがとう^^
ＧＷはまだまだ続きますね♪
楽しい毎日を送ってくだいね。
ＧＷ中はコメント欄は閉じます m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
2008.04.25(Fri) 【お弁当】
♡遠足のお弁当
今日は親子遠足です♪
お天気は、今は曇りだけど少しづつお天気に向かうそう。
子供にとっては昔も今も、遠足って嬉しいし楽しい！
＊ごぼうとにんじんのごま味噌煮
＊さつま芋のバター風味×ごま塩
＊マカロニとツナのサラダ
＊鶏のから揚げ、ガーリック風味
＊ブロッコリー・ニンジン・プチトマト
＊しらす、鮭のおにぎり
今日は少し大きなタッパーに二人分入れました。
なんだか賑やかになっちゃったかな？
まぁ〜子供って特に、開けた瞬間の見た目で食べちゃうところもあるからね・・・
昨日のお弁当も空っぽにして来てくれました 感激ｯ((((*≧▽)///
楽しい一日になるといいな★
さて〜週末！ＧＷがスタートしますね (@^∇^@) わぁーい
みなさんはどんなＧＷになるのかな？
2008.04.24(Thu) 【お弁当】
♡娘のお弁当
今日、幼稚園はお弁当の日。
*く〜ちゃんのお弁当*
＊ソーセージ
＊さつま芋のバター風味×ごま塩
＊緑のれんこん炒め （ＹＯＭＥちゃんレシピ）
＊飾りにんじんのバターソテー
＊野沢菜漬け
＊しらす、鮭、青菜のおにぎり
＊デザート 苺
可愛く〜と言うよりもヘルシーにを心がけて作りました。
っていうか、キャラ弁・・・・・・私には作れません・・・・・・(；ﾟ(ｴ)ﾟ) ｱｾｱｾ
お友達みんなと楽しく食べれますように。
私は、久しぶりに美容院に行ってきまーす （^^ ）ルン♪
2008.04.23(Wed) 【パン】
♡チキンサンド＆タマゴサンド
本日、旦那のランチはサンドイッチ♪
食パンはＨBにすべておまかせ！
チキンは、から揚げ風の衣をつけて少ない油で焼いてみました。
タマゴサンドはサンドイッチの定番なので外せません！
大きな口を開けてガブリッ！！
あっちゅう〜まに食べちゃうんだろうなぁ〜（≧ω≦）♪♪
2008.04.22(Tue) 【ヘルシージュース】
♡トマト酢入りトマトジュース
＊トマト酢入りトマトジュース＊
最近、私のお気に入りジュース。
真っ赤なトマト色が元気になれちゃう！
お酢がさわやか〜レモンの香りがアロマだなぁ〜♪
*作り方*
トマト酢（ミツカン）・・・・・大さじ１
トマトジュース・・・・・お気に入りのコップにいっぱ〜い！！
レモン・・・・・お好みで。
いつも、朝起きてすぐ〜とか
一息つきたい時に飲んでいます。
さっぱりとゴクゴクと飲めちゃうジュースです^^
トマト酢に興味を持ったのは去年の夏ごろでした。
快眠作用〜疲労回復〜っと嬉しい効果があると知ってから。
もともとトマトジュースは大好きでいつも飲んでいたし
お酢は体にいいと随分前から知っていたので黒酢をお湯で割って飲んでいました。
夜はトマト酢大さじ1 に、お湯を割って飲んでいますよ♪
だいたい、コーヒーカップに3杯くらいを時間をかけて飲みます。
１杯飲み終わると足が温まってきます。
めちゃくちゃ寝つきはいいし、眠りも深いなぁ〜と実感しています。
あっ！でも〜トマトジュース苦手、お酢が苦手 0(>_<)0 ウー
という方はダメかも・・・涙。
無理して飲まないようにしてください。
＊効果や効能の現れ方は人それぞれ。
今日飲んだからと言ってすぐに効果が現れるとは限りません。
お酢はそのまま飲んだりしないで、必ず水やジュースなどに割って飲みましょう。
また特病などお持ちの方は、医師などに相談してくださいね。
この前の日曜日に、猫の額ほどの庭にたくさん咲いているお花を
旦那が小さなティーカップに植え替えてお部屋に持って来ました。
小さな青いお花。
名前は何だったかなぁ？・・・・・(XoX)
さて、もうすぐゴールデンウィーク★
みなさんは計画立てたかな？
我が家はもちろん決定してます。笑
あとは何を見る？何をする？って〜観光の計画です。
ワクワクしちゃうなぁ(o^^o)ふふっ♪
2008.04.21(Mon) 【スイーツ】
♡黒ごまのトルテ *レシピ*
こちらの 黒ごまのトルテは、田辺 泰子さん のレシピ本からです。
＊黒ごまのトルテ＊
材料（直径２０ｃｍの丸型１個分）
バター・・・・・１５０ｇ
グラニュー糖・・・・・１００ｇ
卵黄・・・・・3個
黒ごまペースト（黒練りごま）・・・・・１４０ｇ
牛乳・・・・・大さじ１
卵白・・・・・３個分
グラニュー糖・・・・・５０ｇ
薄力粉・・・・・５０ｇ
＊オーブン温度と焼き時間・２００℃で１０分、
１７０℃に下げて２５分〜３０分
＊１６等分して１切れ１９１ｋｃａｌ
１、下準備をする
�．丱拭爾麓鴫垢砲發匹靴董△笋錣蕕�くする。
��薄力粉はふるう。
�４欸燭縫丱拭爾鯏匹辰董�強力粉をふる。
�ぞ討�までに、オーブンを２００℃に温める。
２、バターを練って、砂糖、卵黄、黒ごまペーストを加える。
ボールにバターを入れてハンドミキサーで練り、白っぽくフワッとした状態になったら
グラニュー糖１００ｇを２回に分けて加え、さらに卵黄を１個ずつ、
黒ごまペースト、牛乳の順に加えて、そのつど混ぜ合わせる。
３、メレンゲを作る。
別のボールに卵白とグラニュー糖５０ｇを入れて、ハンドミキサーで角が立つまで
しっかりと泡立てる。
４、メレンゲと粉類を交互に加える。
�．瓮譽鵐欧裡�/２量を ２ のボールに加え、ゴムべらで手早く混ぜ合わせる。
��薄力粉を加え、ゴムべらで全体を混ぜてから、残りのメレンゲを加え混ぜ合わせる。
５、型に入れて、焼く
�＼乎呂魴燭貌�れて、表面を平らにならす。
�■横娃亜遒離�ーブンで１０分焼いたら１７０℃に下げて、さらに２５分〜３０分焼く。
��クーラーの上におき、粗熱がとれたら型からはずし、冷ます。
＊食べごろと保存
２日目がいちばんおいしい。保存はラップで包んで、常温で４日。
それ以上もたせたい場合は、ラップに包んでフリーザーバッグなどに入れて
冷蔵庫に。食べる前日に冷蔵庫に移して、解凍します。
田辺さんのレシピの中でも、この黒ごまのトルテは私のツボ★
洋菓子のようで和菓子のような印象なんです。
甘さ控えめで、日本茶と一緒にゆっくりと味わいたいケーキですよ♪
＊レシピを待っていてくれたお友達〜遅くなっちゃってごめんなさい。m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
田辺さんのレシピ本はとっても分かりやすく解説してあります。
どれも美味しそうで今すぐにでも作ってみたくなるお菓子がたっくさんありますよ！
是非作ってみてくださいね (＠ﾟｰﾟ＠)ﾉ
2008.04.18(Fri) 【パン】
♡山形食パン
初めての挑戦！
山形食パンです。
ん〜どうなの？
ガス抜きがイマイチ・・・とじ目がゆるかった・・・
と反省。
今朝早速久々のパン朝食を家族みんなで頂きました★
ホテルの朝食のように、ハムエッグ＆サラダそしてコーヒー。
旦那に「欧米かっ!!!」と突っ込まれましたけど・・・笑
パンは、ふんわり〜として美味しい！と大好評♪
パン朝食〜これから増えそうだなぁ。
今日はスイーツ作りますｄ（*ゝc_,･*）
