2008.03.18(Tue) 【料理】

おはようございます。
こちらも毎日お天気が続いてやっと春らしくなって来ました。

昨日買って来た、ピンクのバラの花。
お部屋も春らしく〜可愛らしく〜明るく〜なりますね♪









春菊と春雨のスープ

＊二人分＊材料
ニンニク、生姜のみじん切り・・・各小さじ１
豚挽き肉・・・１００グラム
中華スープ・・・カップ３
春雨・・・５０グラム
春菊・・・１/２束
ネギ・・・１/３本
塩、コショウ、醤油、胡麻油・・・適宜


＊鍋に油を熱し、ニンニクと生姜のみじん切りを炒める。
香りが出てきたら豚挽き肉を炒める。
中華スープを注ぎ煮立て、アクをとる。
春雨、春菊、ネギを入れ、塩、コショウ、醤油で味を調える。
ひと煮立ちしたら胡麻油を回し入れ出来上がり♪


あっさりなスープが食べたい時の定番です＾＾






幼稚園入園まであと３週間！
一日一日を大切にく〜ちゃんとの時間を楽しみたいと思います★

今週もがんばりましょう。

2008.02.09(Sat) 【料理】

晴れてるけど寒い朝の土曜日！
あ〜まだ２月・・・春が待ち遠しいなぁ・・・




味の素さんのＨＰからのお料理です☆

*ごま油でキャベツを炒め、だしと梅肉を加えてさっと炒める。
器に盛りつけ、かつお節をふりかける。

とっても簡単でさっぱり〜！
大好きなお料理です。


く〜ちゃんの入園準備の手作りグッズ・・・
先日布を買ってきました！

ところが・・・・・久しぶりにミシンを出したんだけど壊れてるみたいなんです！！！
このミシン２０年くらい前に買ったんだっけなぁ？
昨日お店に問い合わせたんだけど、もう部品がないらしい・・・汗

ふぅ〜仕方ない！
明日ミシンを買って来ます。
今ミシンっていくらくらいするんだろう？
やっぱりピンからキリまでなんだろうなぁ・・・

今日はスモッグの裁断します。
小花模様の生地に決めてるんだけど、まだ迷ってる私。笑
く〜ちゃん気に入ってくれるかな？
来週からはちくちく〜な日々が続きそう♪


しばらくは、みなさんのブログに遊びに行ってもコメントは残せなさそう。
ごめんなさい。
みなさん〜素敵な週末を過ごしてくださいね。

2008.02.01(Fri) 【料理】

簡単スープで〜す♪

*鍋に油を熱しネギと豚牛の合い挽き肉と炒める
次にキャベツを炒める。
豆腐を入れて、水をひたひたに注ぎ鶏がらスープの素を入れ煮込む
沸騰して来たら灰汁を丁寧に取り除く。
戻した春雨を入れたら醤油、塩、コショウで味付けする。
簡単スープの出来上がりです♪

く〜ちゃんが大好きなスープなんです^^
次の日のお昼ご飯には、そうめんを入れてモリモリと食べました。



続きは明日の嬉しい予定です。

..more

2008.01.30(Wed) 【料理】

こちらは雨の水曜日です。

月曜日に書いた、私のお肌（小じわ）の教えて〜〜〜にみなさんからアドバイス頂きました！
ありがとうございます(*^θ^)Thanks♪
やっぱり乾燥しているこの季節は水分＆保湿は大事ですね。
みなさんと一緒にがんばります！





大根とイカの煮物♪

*大根とイカを油で軽くいためたら出し汁で１０分煮る。
醤油、みりん、酒を入れて１０〜１５分コトコト煮込む。
火を止めて味を染み込ませれば出来上がり♪

この時期我が家では定番のお料理。
コトコトと煮込み大根にイカの風味とお醤油が染み込めば完成！
やっぱり寒い日は煮込み料理が一番ですね(^^)

さて今日は雨だから外で遊べないしどうしよう？
積もってた雪も解けて道には雪はないし、傘でも差しながら近くを散歩でもしようかなぁ(-＿-)ｳｰﾑ
昨日は突然、洗濯機が壊れて急遽洗濯機を買いに行ってきました！
洗濯機・・・値段も機能とかもピンからキリまで・・・
お店の人からいろいろ話を聞いてやっと決めてきました。
もちろん値引きもちゃんとしてもらい少しは得した気分になったかな？
今日の午後に届く予定です！
午後からお洗濯〜〜〜天気悪いから乾かないなぁ(┬＿┬)

2008.01.06(Sun) 【料理】

こんばんは★
今日で旦那さんのお正月休みも終わりです。
明日からいつもの生活に戻ります。

先日、旦那さんのお弁当箱を買いました♪
２段弁当です。やや大きめです。
去年までは１段のお弁当箱・・・おかずもそれほど沢山入れなくても良かった・・・笑
今年からはもっとお弁当作りに力を入れたい！！！
そう思いこのお弁当箱を選びました♪
ってか旦那さんが選びましたよ^^

早速今夜、おかずの下ごしらえをしました。
さあ〜毎朝がんばれるかな？私！！！
ブログお友達の力を借りてがんばるぞ！
みなさん〜よろしくお願いします★

明日からお弁当ＵＰしようかなぁ？笑

早起きしなくちゃ！！！