2008.05.13(Tue) 【スイーツ】
♡チョコパウンド＆がんばります！
久々に作ったチョコパウンド。
旦那の大好きなスイーツ
やっぱり疲れてるときは甘いものがいいね^^
みなさんからあたたかい応援コメントをいただいて
本当に嬉しく思います。
ありがとうございます！
今日、明日くらいには自宅学習が終わりそうです。
もう一度チェックしてから提出しようと思います。
みなさんのブログへ遊びにいけない日々・・・
淋しいけど、今はがんばらなくちゃ！！
今日もコツコツ〜がんばります★
2008.04.21(Mon) 【スイーツ】
♡黒ごまのトルテ *レシピ*
こちらの 黒ごまのトルテは、田辺 泰子さん のレシピ本からです。
＊黒ごまのトルテ＊
材料（直径２０ｃｍの丸型１個分）
バター・・・・・１５０ｇ
グラニュー糖・・・・・１００ｇ
卵黄・・・・・3個
黒ごまペースト（黒練りごま）・・・・・１４０ｇ
牛乳・・・・・大さじ１
卵白・・・・・３個分
グラニュー糖・・・・・５０ｇ
薄力粉・・・・・５０ｇ
＊オーブン温度と焼き時間・２００℃で１０分、
１７０℃に下げて２５分〜３０分
＊１６等分して１切れ１９１ｋｃａｌ
１、下準備をする
�．丱拭爾麓鴫垢砲發匹靴董△笋錣蕕�くする。
��薄力粉はふるう。
�４欸燭縫丱拭爾鯏匹辰董�強力粉をふる。
�ぞ討�までに、オーブンを２００℃に温める。
２、バターを練って、砂糖、卵黄、黒ごまペーストを加える。
ボールにバターを入れてハンドミキサーで練り、白っぽくフワッとした状態になったら
グラニュー糖１００ｇを２回に分けて加え、さらに卵黄を１個ずつ、
黒ごまペースト、牛乳の順に加えて、そのつど混ぜ合わせる。
３、メレンゲを作る。
別のボールに卵白とグラニュー糖５０ｇを入れて、ハンドミキサーで角が立つまで
しっかりと泡立てる。
４、メレンゲと粉類を交互に加える。
�．瓮譽鵐欧裡�/２量を ２ のボールに加え、ゴムべらで手早く混ぜ合わせる。
��薄力粉を加え、ゴムべらで全体を混ぜてから、残りのメレンゲを加え混ぜ合わせる。
５、型に入れて、焼く
�＼乎呂魴燭貌�れて、表面を平らにならす。
�■横娃亜遒離�ーブンで１０分焼いたら１７０℃に下げて、さらに２５分〜３０分焼く。
��クーラーの上におき、粗熱がとれたら型からはずし、冷ます。
＊食べごろと保存
２日目がいちばんおいしい。保存はラップで包んで、常温で４日。
それ以上もたせたい場合は、ラップに包んでフリーザーバッグなどに入れて
冷蔵庫に。食べる前日に冷蔵庫に移して、解凍します。
田辺さんのレシピの中でも、この黒ごまのトルテは私のツボ★
洋菓子のようで和菓子のような印象なんです。
甘さ控えめで、日本茶と一緒にゆっくりと味わいたいケーキですよ♪
＊レシピを待っていてくれたお友達〜遅くなっちゃってごめんなさい。m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
田辺さんのレシピ本はとっても分かりやすく解説してあります。
どれも美味しそうで今すぐにでも作ってみたくなるお菓子がたっくさんありますよ！
是非作ってみてくださいね (＠ﾟｰﾟ＠)ﾉ
2008.04.15(Tue) 【スイーツ】
♡スフレ風ベイクドチーズケーキ
たかこさんのレシピ本から、*スフレ風ベイクドチーズケーキ*です♪
本を購入した時からずーと作りたかったケーキ。
これは美味しい!!!
流石〜！たかこさんですね^^
しゅわ〜として軽〜いっ！いくらでも食べれちゃいます。
く〜ちゃんは３切れも食べちゃってました！笑
次は何を作ろうかなぁ？
2008.04.11(Fri) 【スイーツ】
♡お祝いのロールケーキ
画像が暗くてごめんなさい・・・。涙
く〜ちゃんの入園祝いにと思って作ったロールケーキです☆
なんとも1年ぶりのロールケーキ。
今回初めてシフォン生地で作ってみました。
巻く時はちょっとドキドキしちゃった！
でもこの生地〜めっちゃくちゃふんわり〜でいてしっとり〜♪
く〜ちゃんも喜んで食べてくれたし、家族みんなに大好評！
また週末に作りたいなぁ・・・と私。
ロールケーキにはまってしまったかな？予感がします。笑
幼稚園。
く〜ちゃんは泣くこともなく楽しく通っています。
と言ってもまだ始まったばかり・・・
来週からは平常通り、給食も始まりお弁当の日もあります。
泣く日もあるでしょう。
行きたくない日もきっとある。
そのサインを見逃さないようにく〜ちゃんを見守って行きたいと思います。
さて、週末ですね。
我が家はお花見の予定でいるんだけど・・・お天気はどうかな？
みなさん〜ステキな週末を過ごしてくださいね☆
2008.03.03(Mon) 【スイーツ】
♡ひな祭りケーキ
今日は女の子のお節句、ひな祭りですね♪
我が家は旦那さんがお休みということもあり、昨日一足早くひな祭りをしました。
ひな祭りケーキは、久々に焼いた手作りシフォンケーキにラズベリークリームと苺でデコレーション。
なんとも雑なデコレーションですね・・・・・汗
でもく〜ちゃんは大喜びしてくれました！！
３才のお誕生日にはケーキを作ってあげれなかったからね。
夕食を済ませてからケーキタイム♪
うふ〜丁度ローソクもあったのでバースデーチックなお祝いにしてみました^^
健やかにそして楽しい毎日が過ごせますように★
ようやく幼稚園グッズも完成！
こちらは苺模様の生地でスモックです。
ふ〜無事に作れたぁ！
さて、一週間が始まりましたね。
今週末は楽しい事が待っている我が家！
待ち遠しいで〜す♪
今日はみなさんのところへ遊びに行けそうなのでコメント欄再開です。
