cross to you

♡♡♡私らしく、日々大切に。

« 10.200612345678910111213141516171819202122232425262728293031»

--.--.--(--) 【スポンサー広告

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



2006.10.22(Sun) 【料理

蕎麦の実雑炊

DSCF6129.jpg


蕎麦の実雑炊です♪
ずーとずーと旦那くんと私はこの蕎麦の実雑炊を食べてみたい!
作ってみたいね~と話していたんです。
で先日思い切ってネットで注文をしました。
まぁ~失敗してもいいじゃない~ってことでね(^^)
昨日届きました。
早速夕食に食べようということになり
久しぶりに旦那くんとキッチンに立ちましたよ~

作り方を簡単に・・・あくまでも私と旦那の作り方なので参考まで。

蕎麦の実をフライパンで炒ります。
たっぷりのお湯で実がやわらかくなるまでゆでる。
ここでちょっと蕎麦湯状態になりドロドロになったのでここで一度
実を軽く洗い流します。
鍋に実と水煮のきのこを入れ実の嵩の倍くらい出し汁を入れ煮立てる。
醤油と塩で味付けをしとろ火で10分くらいコトコト煮ます。
仕上げに、溶き卵とネギ、三つ葉をちらし火を止めふたをする。
器に盛り、お好みで七味をかけ出来上がり~♪

食べた感想は~めっちゃくちゃ美味しかった!!!
旦那と二人で、うまく行ったね!美味しいね~と大満足でした!

蕎麦は健康やダイエットに良い食材なんです~♪
低カロリーで栄養価が高く良質な食物性タンパク質。
疲労回復、脳の活性化、血圧の上昇を抑える、食物繊維が豊富なので
老廃物がすっきり排泄される。などなど・・・
美味しくて美容と健康に良い食品ですよ。
みなさんも是非お蕎麦~食べてくださいね(^^)

*(注意)蕎麦アレルギーなどのある方は食べないでくださいね!

DSCF6122.jpg


実はランチもお蕎麦でした~~~笑
秋の野菜天ざる!美味しかったです。
この前もご紹介したけど、新潟のお蕎麦は布乃利が繋ぎです。
ツルツルシコシコして歯ごたえもばっちり!
是非新潟に遊びに来た時は食べてみてくださいね☆

DSCF6123.jpg


く~ちゃんもチュルチュル~~~


スポンサーサイト

プロフィール

み~ちゃん

Author:み~ちゃん
新潟県在住
娘*く~ちゃん

コメントのお返事はお休み中。



*ぽちっと応援してね♪
人気blogランキングへ

育児日記ランキング>女の子1児のママ


*クリック募金

最近の記事+コメント

いくつになったの

*script by KT*

カテゴリー

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

FC2ブログランキング

ブログ内検索

FC2カウンター

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

アクセス

ブロとも申請フォーム

RSSフィード

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。