cross to you

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2006.10.23(Mon) 【料理

おからサラダ&心に太陽を!

DSCF6135.jpg


またおからサラダです♪
今回はゴマ風味にしてみました。
おからサラダ・・・旦那くんはいつもイマイチの評価?
美味しいよ~とは言ってくれるけどホントに美味しい~!
って心から思っていないんだもん(笑)
今日のおからサラダはどうかな?


*作り方を簡単に*
フライパンでおからをオリーブオイルで炒ります。
パラパラになったら荒熱を取ります。
タマネギ、ミックスベジタブル、シーチキンを
ボールに入れマヨネーズ、練り胡麻、塩、コショウで和える。
味が馴染んだら炒ったおからを入れて混ぜ合わせる。

旦那くんの反応は?・・・
んっ!ゴマの香がして味にコクが出ていて良いね~♪て(^^)
でもまだ何か物足りない感じでした。
もっと美味しいおからサラダを作るぞ~!!!
と懲りずにますます意欲が沸きましたぁ~~~笑。

さて話は変わりますが・・・
今日で新潟県中越地震が発生してから2年がたちました。


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thread : 今日の出来事 janre : 日記

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