cross to you

♡♡♡私らしく、日々大切に。

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2006.10.27(Fri) 【未分類

トマト肉じゃが




トマト肉じゃがです♪
確か・・・夏に買った雑誌のレシピ。
昨日はトマトが8個入って一カゴ398円!安い!!!
久しぶりに思い出してたっぷりトマトを入れてじっくり煮込みました。
作り方は簡単!
ベーコンを炒めて油が出たら取り出す。
その油でじゃがいもタマネギを炒める。
そこへベーコン、水、醤油、みりん、固形のコンソメを入れ落し蓋をして20分コトコト煮こむ。
じゃがいもがやわらかくなったら塩、コショウで味付け。
トマトを入れてさらに煮込む。
トマトを入れてから煮込む時間はお好みで~♪
私はトマトの酸味がまろやかになるまで約10分煮込みました。
トマトと醤油って意外と合います(^^)

DSCF6179.jpg


甘いものが苦手な私なのに・・・
なぜか?最近甘いものが食べたくなるの!ん?どうした?
ビタミン、ミネラル不足かな?
昨日はスーパーのレジで順番待っていたらレジの横にチョコレート発見!
思わず買っちゃった。
でもまだ食べてないの~~~!笑。
今日は一枚く~ちゃんと一緒に食べてみよう(^^)

DSCF6176.jpg


昨日の朝、久しぶりにウオーキングに行ってきました。
ふと道端を見るとこんなに可愛い綿帽子のお花を見つけたよ~♪



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