cross to you

♡♡♡私らしく、日々大切に。

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2007.03.31(Sat) 【スイーツ

ココアパウンドケーキ♪




こんばんは☆
ごめんね~飽きもせずまたココアパウンドケーキです^^
今回はアーモンドプードルを入れてみました。

もうほんとに旦那くんはココアパウンドが大好き
これがない日は、「ココアんの~もうないの?あ~あ・・・なんか一日が終わった気がしないなぁ・・・」なんて言います。笑

3-31-b.jpg



ただ今旦那くんは満足そうに生クリームをたっぷりつけて食べています♪
「美味しい?」と今聞いてみたら・・・
「うん、この角のところがサクサクしてうまいっ」
ガクッ!!Σ(゜ロ゜;)!!なんじゃそれ?
えーーー?メインは外側じゃないんだけど~~~笑

美味しく食べて満足してくれたみたいだから、まぁいいかっ(*´∀`)クスクス

今日はこの他にもお菓子を作りましたよん*^^*
それはまた後日UPしまーす。
明日はパン作りの予定です~♪
何を作ろうか悩み中・・・
そして久しぶりに晴れの予報
中心街へお買い物に行って来まーす♪

みなさん~素敵な日曜日をね(*'-^*)ゞ・'゚☆




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2007.03.30(Fri) 【未分類

あんことホイップのサンドイッチ




今朝急いで作ったサンドイッチです。ぐちゃぐちゃだわ~
今日は家からちょっと遠いサロンへ
車の中で食べて帰って来ましたよ♪

く~ちゃんの大好きな、あんことホイップのサンドイッチ。
タマゴは私のでーす。
最近く~ちゃんはタマゴをマヨネーズに和えたのを食べてくれないの。
そのうちまた時期が来れば食べてくれるようになるでしょうo(*⌒―⌒*)oにこっ♪
食パンは今朝HBで焼きました☆

実は昨日あんパンを作ろうとHBに材料を入れスタート・・・
しかし1時間後、生地はデロデロ~~~撃沈です。。。涙。
粉か水の量を間違えたみたい。
まったく飽きれちゃうわ(´ヘ`;)とほほ・・
すでに作り直す時間はなく・・・結局タイマーで食パン焼きました。
ってかHBが焼いてくれました~笑


3-29-b.jpg


こちらは昨夜作ったレンコンのチーズ焼きです☆
レシピは、大好きなお友達しのっちのレシピです。
レンコンがシャキシャキ~チーズのコクとニンニクのアクセントがたまらなく美味しい一品です☆
しのっち~美味しいレシピをありがとうね


続きは、今日私が思ったことを書いています。


2007.03.29(Thu) 【未分類

鶏手羽先の照り焼き♪




昨夜の夕食のメインは鶏手羽先の照り焼きでーす☆
大好きなブログお友達stillちゃんの秘伝のたれで作りました♪
手羽先のこの輝く照り~
旦那くんは「うめぇ~ジューシーだぁ~!」とガツガツ食べていました。

一昨日、stillちゃんの秘伝たれを作ったんだけど
仕事から帰って来た旦那くんと私はそのたれが完成した時点で・・・
「これはどんなお肉でも美味しく出来るね~スゴイ!」と大絶賛☆

stillちゃん美味しい秘伝のたれのレシピをありがとう♪


今日は夕食を作りながらパン作りをする予定で~す。
明日UP出来たらいいなぁ(゚▽゚*)ニパッ




2007.03.28(Wed) 【料理

おからサラダ(カレー味)

おからサラダのカレー味です♪
cross to youではもうすっかりお馴染みのおからサラダ。
またまた登場でごめんね・・・
今回、カレー味で美味しく出来たのでUPします^^

3-28-a.jpg


*作り方(2人分)

おから・・・2カップ
キュウリ・・・1本
ハム・・・3枚
タマネギ・・・1/4個
コーン(缶詰)・・・1/2缶

塩、コショウ・・・少々
カレー粉・・・大さじ1/2(メーカーによって辛いのもあるので気をつけてね。)
マヨネーズ・・・大さじ3~5

オリーブオイル・・・大さじ1

①フライパンにオリーブオイルを入れおからがパラパラになるまで炒める。
パラパラになったら取り出して冷まして置く。

②キュウリは輪切りにして塩でもんで水分を絞る。
ハムは食べやすい大きさに切る。タマネギは千切りにして水にさらしてから水分を取る。(新タマネギなら水にさらさないで、そのままで)
コーンは缶詰めから出し水分を取る。

③すべての具をボールに入れて塩、コショウ、カレー粉、マヨネーズを入れ混ぜる。

④おからを③のボールに入れて混ぜたら器に盛り付ける。

*お好みでマヨネーズ、カレー粉の量を調節してくださいね。

今回はじめておからサラダをカレー味にしたら
く~ちゃんはいつもよりもいっぱい食べてくれましたv(。・・。)イエィッ♪
旦那くんも「これ、美味しいなぁ~♪」って言ってくれましたよ。
ビールにも合うのかな?
カレー味なら、おからが苦手な子供たちも食べやすいかもね(*^-^*)☆
皆さんにまた作ってもらえたら嬉しいです☆


3-28-b.jpg


こちらは昨日作った、チョコレートシフォンケーキです
チョコレートがほんのり甘くてふんわ~り♪

あっ!く~ちゃんがお昼寝から起きて「マーマーーーヽ(≧Д≦)ノ ウワァァン!!」
って呼んでるので行ってきまーす(*^-^*)




2007.03.26(Mon) 【出来事

ベーコンエピ*豆乳でクリームシチュー

こんにちは☆
お天気の良い穏やかな月曜日の午後です。
暖かな日も多くなり、春に少しづつ近づいているようです

休日に作ったパン、スイーツ、お料理をダダッーとUPしまーすv(。・ω・。)ィェィ♪




ベーコンエピです♪
HBを購入してから、旦那くんが作ってくれよ~といつも言っていました。
それならばと初心者ながら・・・がんばって挑戦してみました。
成型に入ると旦那くんが「オレにも作らせて~」とやって来たので
二人で作ってみましたよん(*'-'*)エヘヘ
左が私。右が旦那くんです。
どうかなぁ・・・でも美味しかったので満足した私たちです^^


20070325213148.jpg


この日の夕食は豆乳でクリームシチュー♪
くーちゃんに合わせて具は小さくね。

20070325213209.jpg


焼きたてのベーコンエピと一緒に~☆
美味しっ・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・

20070325213311.jpg


そしてこれは発芽玄米とゴマたっぷりのクッキーです♪
サクサクして美味しい☆


このクッキーを焼き上げた昨日の朝・・・
グラグラ~と大きな地震がありました。
震度4・・・新潟県中越地震を思い出しました。

石川県では大きな被害。
早い復旧を願うばかりです。

昨日地震の後、大丈夫?とメールやコメントを大好きなブログお友達から頂きました。
優しい心遣いをありがとうございました。





プロフィール

み~ちゃん

Author:み~ちゃん
新潟県在住
娘*く~ちゃん

コメントのお返事はお休み中。



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