2007.05.10(Thu) 【未分類】
♡新じゃがのベーコン煮＆お花
おはようございます。
昨日の夏のようなお天気とうって変わって今日は曇り、午後から雨の予報。
涼しい朝です★
この時期に美味しい新じゃがの煮込み料理です。
ずいぶん前のＴＶのレシピをアレンジです♪
新じゃが美味しい〜
レシピを簡単に。
�，犬磴�いもは皮ごとよく洗い、大きめに切る。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
��鍋でベーコンを炒め、じゃがいもを加えて炒める。
��だし汁カップ４、酒１/２を加え、沸騰したらみりん大さじ４、砂糖大さじ２を加え、落しぶたをして弱火で煮る。
�い犬磴�いもに竹串がすっと通ったら、しょうゆ大さじ３、みそ大さじ３〜５(加減してね)を加え落しぶたをしてさらに、１０分間煮る。
仕上げにグリンピースまたはさやいんげんを加えてバター２０ｇを混ぜ込む。
とっても美味しい新じゃがの煮物★
初夏の香がします^^
続きは我が家の庭に咲き始めたお花です♪
