2007.09.11(Tue) 【料理】
♡松坂牛牛脂で麦飯チャーハン♪
レシピブログさんの企画、『松阪牛ステーキ.com』さんの「A5ランクの松阪牛 牛脂」モニタープレゼント！に当選しました★
*麦飯チャーハンのレシピ(４人分)
麦と玄米・・・麦１合、玄米１合で炊く
卵・・・・３個
ネギのみじん切り・・・１本
ニンニクのみじん切り・・・・・１かけ
ショウガのみじん切り・・・・・小さじ１
ロースハム・・・・・適宜
油、塩、コショウ、中華味の素、醤油、牛脂・・・適宜
�．侫薀ぅ僖鵑北�を入れ溶き卵を流し手早くかき混ぜて取り出す。
�△茲�熱したフライパンに牛脂を入れて満遍なくすり込み溶かす。
ニンニク、ショウガ、ネギ、ロースハムを入れて強火で手早く炒める。
��そこへ麦飯と�，陵颪鯑�れて炒める。
�け�コショウ、中華の素を入れてパラパラになるようにフライパンを振りながら炒める。
�セ転紊欧貌虍�に醤油を回し入れ出来上がり。
牛脂の旨味が分かるように味付けは薄味にしてみました。
なんたって松坂牛の牛脂ですもの〜♪
やっぱり旨味が出て美味しい★
我が家ではいつもチャーハンは麦飯で作ります。
炊き上がりからすでにご飯はパラパラ！
歯応えもあって美味しいです♪
食物繊維豊富だし〜ダイエッターな私にはぴったりなんです！笑
一度試してみてくださいね★
*麦飯チャーハンのレシピ(４人分)
麦と玄米・・・麦１合、玄米１合で炊く
卵・・・・３個
ネギのみじん切り・・・１本
ニンニクのみじん切り・・・・・１かけ
ショウガのみじん切り・・・・・小さじ１
ロースハム・・・・・適宜
油、塩、コショウ、中華味の素、醤油、牛脂・・・適宜
�．侫薀ぅ僖鵑北�を入れ溶き卵を流し手早くかき混ぜて取り出す。
�△茲�熱したフライパンに牛脂を入れて満遍なくすり込み溶かす。
ニンニク、ショウガ、ネギ、ロースハムを入れて強火で手早く炒める。
��そこへ麦飯と�，陵颪鯑�れて炒める。
�け�コショウ、中華の素を入れてパラパラになるようにフライパンを振りながら炒める。
�セ転紊欧貌虍�に醤油を回し入れ出来上がり。
牛脂の旨味が分かるように味付けは薄味にしてみました。
なんたって松坂牛の牛脂ですもの〜♪
やっぱり旨味が出て美味しい★
我が家ではいつもチャーハンは麦飯で作ります。
炊き上がりからすでにご飯はパラパラ！
歯応えもあって美味しいです♪
食物繊維豊富だし〜ダイエッターな私にはぴったりなんです！笑
一度試してみてくださいね★
