cross to you

♡♡♡私らしく、日々大切に。

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2007.02.05(Mon) 【未分類

鶏肉の15分ロースト♪




とっても簡単に作れて美味しい鶏肉料理でーす♪
作り方はレシピ本からのアレンジです。

材料(2人分)

鶏のもも肉・・・・・2枚
ねぎ(斜め切り)・・1/3本
生姜(薄切り)・・・1・2かけ

つけ汁
酒・・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・・・大さじ3
塩・・・・・・・・・小さじ1/3
コショウ・・・・・・少々
粉山椒・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・大さじ1/2
ごま油・・・・・・・大さじ1/2

*作り方

①鶏肉はさっと水洗いし水気を拭き取る。
ボウルにネギ、生姜、つけ汁を入れて混ぜ、鶏肉を加えて3時間ほどつけ
時々上下を返す。
②天板にアルミホイルを敷き、鶏肉の皮側を上にして並べる。
つけ汁をまわしかけ、ネギ、生姜も周りにおき、200℃に熱しておいたオーブンで15分間焼く。
③焼き上がったらすぐに裏返し、皮側に焼き汁をつけて照りを出し
荒熱が取れるまでそのままおく。
④鶏肉を食べやすく切って器に盛る。

鶏肉がやわらかでジューシー♪
簡単なので是非作ってみてね!


今日からまた一週間が始まりました!!
嬉しいことに今日は晴れています~♪
なんだか良いことありそっ(^^)
今日も一日笑顔でがんばりましょう!!

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*いつも遊びに来てくれてありがとう!とっても嬉しいですっ ☆(>ω・)アリガ㌧♪
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たくさん遊びに行きますよ~★
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COMMENT

み~ちゃんおはよう☆
テンプレートが変ってるぅ。春らしくっていいねえ。

鶏肉料理私大好き~v-238
今度ぜひ作ってみるね。
うちのほうも今日は晴れてるよ。
朝から晴れてると嬉しいよね。
み~ちゃんは今日もく~ちゃんとサロンかな?
がんばっていってきてね。

み~ちゃん、ォ'`ョ━━(。・∀・)ノ゙━━ゥ★
テンプレかわいいね!!
春がもうそこまで来てるねー♪♪
こっちも今日は、とってもいいお天気だよ
暖かくなりそうだから、お布団干そうかなv-344

鶏肉って大好きなんだ!!
すっごくおいしそうにできてるね
ジューシィさが伝わってくるよ
今週も1週間元気にがんばろー♪

おっはよ~

このテンプレ春らしくて、すごくかわいいわぁ★
鶏肉のローストね。メモメモ
粉山椒の香がよさそうだなぁ。
今度鶏肉をゲットしたら、作ってみるねぇ。

うち、いつも冷凍庫にお肉やお魚を切らさないようにしてるの・・・
でも、願わくば、冷凍なんてしないで、冷蔵庫をフル活用してお料理する方が味はいいと思うんだけど・・・
性格上、何を買ったか忘れてしまうからか(!?)たまに冷凍庫の中で、いろんな食材を化石化してしまうんだなぁ・・・・
今掃除したくて、ちょっとずつ減らしていってるの。あ~鶏肉がない~~>_<
買い物にでもいくか~かいすぎないようにしようっと。

お花、本当にありがとう~
今日も水切りと水替えしたよ~♪
ピンクの写真に撮ったバラね。花が終わったら、ちょっと挿し木に挑戦してみるね。
凄く綺麗な色のバラだったから・・・
切花だから上手くいくかはわからないけど、季節的には良いし~~
去年さしたミニ薔薇とかは、根付いたんだけどなぁ~~

こんにちは。

はじめまして。YOMEちゃんのところから時々遊びにこさせてもらってましたが初コメントです。ドキドキ~。鶏の皮がとってもいい色に焼けていて美味しそうです。まるで北京ダックみたい。私も是非まねっこさせてもらいま~す。

管理人のみ閲覧できます

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み~ちゃんおっはよ~~~★
これは鶏好きの旦那を持つ奥様必見のお料理やね~!!!
Yuzzyも鶏大好きやからもっちろんwonkaも見逃さんよぅぅぅ♪♪♪
オーブンにおまかせできるトコロもステキ!
早速レシピメモしとくね~~~★★★

鶏肉大好き!すっごくいい色に焼けてる~~~
う~美味しそう!!!
でも今は冷蔵庫に鶏肉ないの。。。
冷蔵庫掃除中につきあるもので頑張ってるの!
今度鶏肉買ってきたら是非まねっこさせてね~~~
いいお天気になったね!
今週も頑張るね~~~

み~ちゃん おっはよー
テンプレが新しいのになったね~ かわいい(o^∇^o)ノ
私も昨日またごちゃごちゃとテンプレいじりして変えてみたよ~すごく手間がかかる
のに なぜかいじってしまう私(^^;

おいしそうな鶏肉だね~ つけ汁に漬けておけばあとはオーブンがやってくれるから
楽ちんそう(*≧∇≦)bグッ 鶏肉 唐揚げ用の切ったやつしかないけれど
1枚まんまのを買ってきたら作ってみよ~o(^^o)(o^^)o わくわく

おっ 新しく人気ブログにも入ったんだねー
よっしゃー ポチポチしまくるからねって1日に1回しかできないのがね~
何回でもいいならポチポチし続けるのになあ
お互いがんばろうね~☆・゚:*p(^∀^)9*:゚・☆

み~ちゃんこんにちは。
優しいコメントありがとぉ~(涙
最近、み~ちゃんの「お疲れ様」のコメントに癒されてます♪

まだ少しupは先になっちゃうんだけど、おからの人参バージョン、さっそく作ったよぉ~
人参を茹でたりする手間もないし、美味しかったぁ~
大量に作って、初日はおからサラダで食べて、翌日はおからサラダを使って面白い物を作ったから楽しみにしててね~
納豆強化月間といい、おからずくしで、最近イソフラボンたっぷりだよぉ~、少しは私も美人になれたかなぁ(笑)

次は鶏肉買ってくるよぉ~

み~ちゃんこんにちわ(^^)
しっとり感伝わるよ~
おいしそう!
また1週間始まったね!
今日はおだやかで暖かいよ!

こんにちは♪

オオーw(*゜o゜*)w
テンプレが変わってる~春らしくていいね(^ー^)ノ

美味しそうな鶏肉だわ~
葱も一緒に漬け込むなら、葱の甘みがでて柔らかくておいしいだろうな♪
ゆで卵のきり方が可愛いわ(*^。^*)

今週は暖かい週になりそうだね♪

み~ちゃん、こんにちは
テンプレ替えたんだね!
今回のもちゃんとうちのポンコツパソコンでもバッチリ見れました(^^ゞ

今日は暖かい日だったね。
雪国としては少し寂しい気もするけど、やっぱり晴れは気持ち良い!

育ち盛りの子供がいると鶏肉は必須です!
週に一・二度はチキンで~す

朝からうちはチキン焼いていますよ・・・
ガッツリ食べて貰わないよね~
どんどん背が伸びていますからね!

もう直ぐ抜かされそうです。

み~ちゃんのテンプレ春らしくなってるね~♪
それから、今日のお料理の鶏肉の15分ローストかなり美味しそうやな♪
鳥料理って美味しいよねぇv-10

今日は旦那さん明けで帰ってくるので
み~ちゃんも大好きなドリカムを聞きながらお掃除しちゃったよ♪

鶏肉大好き~♪
美味しそうだよ~~☆
アレンジするなんてすごいね~。私なんてそのまんましか出来なくて・・・。
羨ましいです。

こんばんは~♪
テンプレ、春らしい~~ッ。
とっても爽やかでかわいいね。
チキンの照りが~いい感じ。
とおっても美味しそうだね~!!
おうちに帰ったら、つくってみたいなあ。

人気ブログランキング、気づかなかった~!
もちろんポチしておきましたっ。
fc2ランキングは登録しないのォ??
しのっちは、色々貼るのが面倒で~~。
レシピブログだけなんだぁ。。。
み~ちゃん、がんばれ~~!!

み~ちゃん、こんばんは!
テンプレ変えたんだね。可愛い♪

鶏肉のお料理だ~。美味しそう♪
そして、横の卵ちゃん!もしかしてこのつけ汁で煮卵にしたの?
可愛い♪そして美味しそう~。

み~ちゃんのとこいいお天気なんだね☆
こまきのとこもいい天気だよ。明日も暖かくて4月上旬並みらしく
17度くらいまで気温が上がるんだって!!
お散歩するのに気持ち良さそうで嬉しいな♪
く~ちゃん、今日はサロンに行ったかな?

こんばんわ~!鶏肉美味しそう~v-10
鶏肉は大体冷蔵庫に入ってるから、ネギ&粉山椒を買ってくれば出来るわ~!
鶏肉好きだから、ぜったいまねっこしたい~!させてね~i-229
もうそろそろねま~す。

み~ちゃんこんばんは!
鶏料理好きだよぉ~。
これ、簡単そうでおいしそう~!
ぜひ作ってみたいわぁ。
写真もツヤツヤで~食べたい。
名古屋も今日は晴れてたよっ♪
あったかくて気分がよろしいね。

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Author:み~ちゃん
新潟県在住
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